Odborné publikace
Publikace Národního zemědělského muzea lze zakoupit na jednotlivých pobočkách muzea nebo si je objednat online prostřednictvím e-shopu Profi Press. Vybrané publikace si lze stáhnout v pdf – jako soubor ke stažení dole na stránce vybrané publikace.
Zaměstnanci Národního zemědělského muzea vykazují bohatou publikační činnost, která reflektuje základní směry výzkumu, korespondující s jeho jednotlivými pobočkami: Praha – Příběh zemědělství, Čáslav – muzeum zemědělské techniky, Kačina – muzeum českého venkova, Ohrada – muzeum lesnictví, myslivosti a rybářství, Valtice – muzeum vinařství, zahradnictví a krajiny (včetně Expozice Pivovarnictví ve Znojmě); Ostrava – Expozice potravin a zemědělská technika.
Kromě neperiodických publikací muzeum vydává časopis Prameny a studie. Vychází dvakrát až třikrát ročně a nabízí studie z rozličných tematických okruhů přispívající k poznání širších souvislostí ve vývoji zemědělství, lesnictví, potravinářství aj.
Vyšlo 2022 / 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 / 2016 / 2015 / 2014 / 2013 / 2012 / 2011 / 2010 / 2009 / 2008 / 2007 / 2006
Vyšlo 2022:
| Vladimír Simanov | ||
| Jitka Sobotková – Lucie Kubásková – Jana Jírovcová | ||
| Evžen Báchor |
Vyšlo 2021:
| Miroslav Čeněk – Jana Jakubská | ||
| Kulinární tradice moravských a slezských regionů | Lucie Kubásková – Jana Jírovcová | |
| Stavba a plavba šífů na Vltavě | Jiří Svoboda – Nikolaj Savický |
Vyšlo 2020:
| Kamila Svobodová – Vilém Křeček – Dominika Švédová | ||
| Lékaři rostlin | Martin Kopeček – Jana Jírovcová | |
| Česká rybí kuchyně aneb kapr nejen o Vánocích | Lucie Kubásková – Jana Jakubská – Miroslav Čeněk | |
| Lidé a koně v díle grafika a malíře Emila Kotrby | Petr Kmošek | |
| Karel Gangloff: lesní Archimédés | Rudolf Šimek a kol. | |
| Pavel Boštík | ||
| Řízení rizik a příležitostí (aplikace na případ muzea) | Ochrana, František – Půček, Milan Jan a kol. | |
| Pivovar Nošovice v době centrálně plánované ekonomiky | František Švábenický |
| Tomáš Maier | ||
| Udidla v historii a dnes (typy a působení) | Nedvídková, Anna | |
| Podpory potravinářského sektoru ČR v kontextu s fondy EU a jejich dopady | Náglová, Zdeňka | |
| Metodologie a řízení výzkumu v muzeu | Ochrana, František – Půček, Milan Jan a kol. |
Vyšlo 2018:
| Motorová pila a její historie | Simanov, Vladimír – Bernacký, Radan | |
| Příběhy ze stoletého muzea | Tomíčková, Monika – Pohl, Olga | |
| 100 let Národního zemědělského muzea | Kubů, Eduard – Šouša, Jiří – Šimčík, Antonín a kol. | |
| Koně v životě a obrazech malíře Ludvíka Vacátka | Kmošek, Petr | |
| Největší objev. Fenomén zemědělství ve 100 předmětech katalog výstavy | Jareš, Jakub – Závodová, Kateřina – Zeinerová Brachtlová, Michaela | |
| "Taková tlačenice na jednom dvorečku!" aneb První pozemková reforma na velkostatcích Křivoklát, Plasy a Radnice (1918–1938) | Kaucká, Kristýna |
Vyšlo 2017:
Vyšlo 2016:
| České lesy v datech a číslech | Simanov Vladimír | |
| Sbírka parafínových modelů jablek | Křeček, Vilém – Svobodová, Kamila – Švédová, Dominika | |
| Lesní školkařství v České republice – od historie k současnosti | Foltánek Vladimír | |
| Včelí úly | Báchor, Evžen – Sládek, Karel | |
| Vesnice severovýchodních Čech v období kolektivizace 1948–1960 | Cihlář Jiří | |
| Lidová architektura na Národopisné výstavě českoslovanské v Praze roku 1895 | Novák, Pavel – Jakubská, Jana |
Vyšlo 2015:
| Vývoj lesnické techniky v českých zemích v letech 1945–1992 | Simanov Vladimír | |
| Úvahy a stati o agrární modernizaci v českých zemích: In memoriam hospodářského historika Jaroslava Pátka | Balcarová, Jitka - Kubů, Eduard - Šouša, Jiří | |
| Život, dílo a doba zahradního architekta Josefa Minibergera | Ottomanská, Stanislava - Steinová, Šárka | |
| Život a dílo zahradního architekta Josefa Kumpána | Ottomanská, Stanislava - Steinová, Šárka |
Vyšlo 2014:
| Urbarium neoscriptum cum explicatione brevi čili Nově sepsaný řád všech trvalých povinností a rent, které plní a odvádějí dědiční poddaní slavného kláštera Broumova ve městě a okolí | Steinová, Šárka –Waage, Vladimír –Koláčný, Jaroslav | |
| HLUBOKÁ – Lovecký zámek Ohrada a schwarzenberská sídla na panství Hluboká nad Vltavou | Ivanega Jan | |
| OHRADA – Lovecký zámek Ohrada. Stavební dějiny | Ivanega Jan | |
| Poslední ráj Adolfa Schwarzenberga | Slaba, Martin – Slabová, Markéta | |
| Sallačova sbírka jelenovitých | Čeněk, Miroslav – Robovský, Jan – Voldřichová, Marie | |
| Stavby na Novodvorsku a Žehušicku v průběhu staletí | Novák Pavel | |
| Zemědělství na jižní a jihovýchodní Moravě v polovině 19. století ve světle stabilního katastru | Svobodová Kamila |
Vyšlo 2013:
| Osudový příběh Československého zemědělského muzea (1891) 1918–1952 | Steinová Šárka |
Vyšlo 2012:
| Justiční statky. Vězni a zemědělství | Hladík, Ondřej – Steinová, Šárka |
Vyšlo 2011:
Vyšlo 2010:
- Svědectví map
- Svědectví map – lesní mapy
Vyšlo 2009:
- Mechy a lišejníky ve sbírkách NZM Ohrada
Vyšlo 2008:
- František Thomayer – život a dílo zahradního architekta
Vyšlo 2007:
- Dějiny hmotné kultury
Vyšlo 2006:
- Lidé, krajina a zemědělství