Od krávy k člověku: cesta plná signálů
Myslíte, že mléko je prostě jen mléko? Na první pohled vypadají mléka A1 a A2 stejně, přesto se liší v jediné bílkovině – beta-kaseinu. A právě to může ovlivnit, jak se po vypití mléka cítíme. Nahlédněme do fascinujícího světa „řeči těla“. A děti? Ty čeká vědecká výzva! Staňte se malými odborníky na skot a poskládejte puzzle z částí hovězího masa. Prohlédněte si různá krmiva pro skot a ochutnejte mléko A2. Zjistíte, jak obyčejná sklenice mléka může vyprávět překvapivý příběh.
Agrovýzkum Rapotín je výzkumný ústav zaměřený na celé spektrum vývoje, od základního výzkumu nových postupů až po jejich praktickou aplikaci v zemědělstrví. Ústav klade důraz především na inovativní přístupy v chovu skotu, optimalizaci krmných dávek a zvýšním efektivity zemědělské výroby. Cílem ústavu je přispět ke zvýšní kvality a udržitelnosti zemědělské produkce.
