17:00 – 18:00
Jak systém hospodaření ovlivňuje půdní úrodnost
Ing. Miroslav Florián, Ph.D., Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Aktuální data a srovnání. Půda – kolik jí máme a kolik a v jakém stavu jí potřebujeme. Aspekty současného zemědělství a jejich vliv na půdu. Péče o půdu versus produkce, musí se vždy jednat o konflikt? Co děláme a co bychom dělat měli.
Miroslav Florián se zabývá monitoringem kvality zemědělské půdy a vlivem zemědělských technik na půdní úrodnost. Od roku 2002 pracuje v Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském, kde je nyní ředitelem Sekce zemědělských vstupů.
18:00 – 19:00
Klikatá cesta za rovnováhou
Ing. Martin Hutař, ekologický producent
Jak se hospodaří bez průmyslových hnojiv a syntetických pesticidů. V čem jsou výhody i nevýhody environmentálně šetrného zemědělství. Zapomenuté plodiny jako šance a ekologické zemědělství jako moderní systém hospodaření. Praktické zkušenosti zemědělce a výrobce.
Martin Hutař u nás obnovil pěstování špaldy a na pole vrátil i další zapomenuté plodiny – pohanku či dvouzrnku. Je spolumajitelem obchodní společnosti PROBIO s.r.o. a jedním ze zakladatelů ekologického zemědělství u nás.
> informace o dalších přednáškách z cyklu Voda a půda jako společenské dilema