Město Žatec, centrum nejvýznamnějšího chmelařského regionu České republiky, ve spolupráci s Národním zemědělským muzeem připravilo novou expozici věnovanou fenoménu žateckého chmele a krajině, která byla v roce 2023 společně s historickým centrem města zapsána na Seznam světového dědictví UNESCO.
- Objevte fascinující příběh pěstování, sklizně a světového obchodu s chmelem.
- Prozkoumejte historické dioráma tyčové chmelnice ze Sbírky NZM.
- Nechte se vtáhnout do interaktivních prezentací s chmelovou tematikou.
Expozice začíná průchodem tyčovou chmelnicí – typickým prvkem žatecké krajiny – který evokuje první krok do světa, kde chmel není jen plodinou, ale součástí identity regionu a každodenního života jeho obyvatel. Atmosféru podtrhuje interaktivní světelný panel, který přibližuje návštěvníkovi krajinu světového dědictví hravou a přístupnou formou.
Hlavní dominantou expozice je výjimečné dioráma zachycující ruční česání chmele ve 20. letech 19. století. Tento historický model ze sbírky Národního zemědělského muzea byl nejen zrestaurován, ale také doplněn o světelné a zvukové efekty. Výsledkem je živý obraz doby, kdy sklizeň chmele představovala celospolečenskou událost a zapojovala celé komunity.
Výstava ale nesměřuje pouze do minulosti. Dozvíte se v ní také o pěstování, sklizni a světovém obchodu s českým chmelem, můžete si prohlédnout audiovizuální materiály, které zachycují kontinuální vývoj chmelařství v krajině žateckého chmele – od středověku až po dnešek, kdy zde dochází ke šlechtění, zpracování a certifikaci chmele pro nejprestižnější pivovary světa.
Záštitu nad expozicí poskytli ministr zemědělství Marek Výborný a ministr kultury Martin Baxa.
