Národní zemědělské muzeum v Ostravě se letos opět zapojuje do Noci vědců, celoevropské akce, která přibližuje vědu a výzkum všem generacím.
Poklady Galerie českých potravin
26. 9. 2025 od 17:00 do 18:00
Slavnostní uvedení nové sady Galerie českých potravin
Připravte se na nevšední zážitek, který probudí vaše smysly. Galerie českých potravin je mnohem víc než jen obyčejná výstava – je to oslava bohatství naší země. Projděte se mezi solitérními vitrínami, ve kterých se jako vzácné klenoty třpytí skutečné poklady: poctivé a zdravé potraviny, které jsou odrazem úrodných polí, malebných sadů a poctivé práce našich farmářů a výrobců.
Poklady z Galerie českých potravin
U příležitosti Noci vědců 2025 představí Galerie českých potravin zcela novou sadu výrobků. Můžete se těšit na pestrou paletu produktů, od tradičních českých pochoutek, jako jsou sýry, uzeniny, pečivo, až po méně známé regionální speciality. Poznáte jak zavedené velké výrobce, tak i malé rodinné podniky a farmáře, kteří s láskou a řemeslnou zručností vytvářejí výjimečné produkty.
Galerie, která žije
Tato jedinečná expozice se pravidelně obměňuje, aby vám neustále představovala a podporovala nové české výrobce. Představujeme produkty, které získaly prestižní značky kvality, jako je Klasa nebo Regionální potravina, ale i ty, které si svou pověst vydobyly dlouholetou tradicí. Přibližně třetina vystavených pochutin pochází z Moravskoslezského kraje, zbytek tvoří to nejlepší z celé České republiky. Celkem třicet pečlivě vybraných produktů je rozděleno do deseti tematických kategorií, které vám usnadní orientaci. Ať už jde o produkty z průmyslové výroby nebo o řemeslné skvosty z malých farem, vždy je spojuje jedno: poctivost a snaha nabídnout to nejlepší.
Přijďte se seznámit s bohatstvím naší země a ochutnat příběh, který se skrývá za každým výrobkem.
Skryté bohatství kolem nás
26. 9. 2025 od 17:00 do 20:00
Věděli jste, že i rostliny, které často považujeme za plevel, skrývají nečekané bohatství? Stačí se na ně podívat z jiného úhlu, svázat je do kytice nebo uplést do věnce. Jejich neuvěřitelná životaschopnost a hojnost nás mohou inspirovat!
Na tomto workshopu se naučíte tvořit věnce babího léta z "plevelů" a květin, které běžně rostou na okrajích polí a okolo průmyslových areálů v Ostravě.
Co se naučíte a co si odnesete
Pod vedením lektorky Ivany Sikulové si vytvoříte originální věnec, který se skvěle hodí na vchodové dveře i do interiéru a vydrží až do adventu.
-
Budeme pracovat bez tavné pistole, jednoduše a s ohledem na možnosti každého účastníka.
-
Workshop je ideální pro začátečníky, ale i pro zkušené pletařky, které hledají novou inspiraci.
-
K dispozici bude bohatý výběr travin, větviček a stálobarevných květin nasbíraných ve volné přírodě.
Přijďte objevit krásu v obyčejných věcech a odnést si domů jedinečný, ručně vyrobený věnec!
Workshopem vás provede Ivana Sikulová
Bohatství znovuzrozené krajiny Ostravska a Karvinska
26. 9. 2025 od 18:00 do 19:00
Komentována prohlídka k výstavě Rekultivace, druhý život krajiny
Rekultivace krajiny, zejména té poškozené těžbou, přináší obrovské bohatství v mnoha ohledech. Nejde jen o nápravu škod, ale o aktivní tvorbu nové a často i cennější krajiny. Podobu Ostravska a Karvinska od 18. století formovala hlubinná těžba černého uhlí a intenzivní těžký průmysl. Tyto činnosti, ačkoliv v minulosti zásadní pro rozvoj regionu, bohužel zanechaly na krajině hluboké jizvy a vedly k degradaci ekosystémů. Právě proto je klíčová rekultivace, která se snaží napravit dopady lidské činnosti, obnovit poničenou krajinu a navrátit jí její základní ekologické funkce.
Výstavou Vás provede kurátorka výstava Marta Krusberská
Bohatství zdravého těla, výživa jako klíč k rovnováze
26. 9. 2025 od 17:00 do 20:00
Objevte skutečné bohatství, které nosíte každý den – své tělo. V rámci workshopu vedeného nutričním terapeutem se ponoříte do světa výživy a porozumíte, jak zásadní roli hraje ve vašem zdraví, energii i celkové pohodě.
Co Vás čeká:
Analýza těla pomocí bioimpendančního přístroje, zjistíte nejen svou hmotnost, ale také podíl svalové a tukové hmoty, vody a dalších důležitých parametrů, co znamenají a jak s nimi pracovat. Rozeberete si svůj jídelníček, makro a mikro nutrienty – pochopíte význam tuků, bílkovin, sacharidů, vody, vlákniny, minerálních látek a vitamínů. Dostonanou se Vám praktické rady a doporučení, jak nastartovat a udržet zdravý životní styl.
Program připraví pedagogové a studenti Střední zdravotnické školy a Vyšší odborné školy zdravotnické, Ostrava, p.o., obor Nutriční terapeut
Bohatství v rostlinách
26. 9. 2025 od 17:00 do 20:00
Rostliny jsou tím největším bohatstvím, které nám příroda může dát. Díky fotosyntéze produkují kyslík, čistí vzduch, stabilizují půdu a tvoří biotopy pro živočichy. Jsou také naším hlavním zdrojem potravy a díky nim máme i jedno důležité fosilní palivo, a to je uhlí. V rámci Noci vědců si budete moci zasadit semínka řeřichy do květináčku, který si můžete i vyzdobit. Doma pak budete svědky zázraku, jak ze semínka díky vodě a slunci vyroste rostlina.
Bohatství v ohrožení: Škůdci a nemoci v zemědělství
Příroda disponuje velkým počtem druhů, které se mohou za určitých okolností stát škodlivými organismy zemědělských plodin. Některé jsou u nás původní, jiné se přispěním člověka staly takzvanými invazními druhy, které se rychle adaptují na nové podmínky a často postrádají přirozené nepřátele. Zemědělství čelí široké škále škůdců a chorob, které ohrožují výnosy, kvalitu plodin a ekologickou stabilitu agroekosystémů.
Víte, že na každém poli probíhá tichý boj mezi rostlinami a jejich nepřáteli? Škůdci a choroby představují pestrou a často neviditelnou armádu, která dokáže ohrozit úrodu, a to její množství i kvalitu. Zemědělství se musí neustále bránit – mikroskopickým virům a houbám, drobným mšicím, broukům i docela velikým housenkám nebo hlodavcům.
Na Noci vědců vám ukážeme, jak někteří škůdci a choroby vypadají, jak je rozpoznat a jaké způsoby a metody používáme k jejich nalezení. Nejen pomocí mikroskopů se podíváme na fascinující svět těchto organismů. Přijďte se podívat, jak věda pomáhá chránit naše potraviny – a možná objevíte i svého oblíbeného škůdce!
Program připraví odborníci z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského
Eurocentrum Ostrava
Navštivte stánek Eurocentra Ostrava v rámci Noci vědců! Zábavnou a interaktivní formou se dozvíte vše o příležitostech, které nabízí Evropská unie.
Pro celou rodinu je připravený kvíz, ve kterém si prověříte své znalosti o EU. Můžete si také odnést propagační materiály, které vám pomohou lépe se zorientovat v možnostech kariéry, studia a cestování po Evropě.
Přijďte se podívat a zjistit, jak vám Evropská unie může otevřít dveře k novým zážitkům a příležitostem!
