PROGRAM
Přednášky
11:00–12:00 Bylinky v zahradě v minulosti a dnes, přednášející Ing. Kateřina Smékalová, Ph.D., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.
Co vše se skrývá pod názvem „bylinky“? Kde se v našich zahradách vzaly? Jak je lidé používali v minulosti a které jsou v oblibě dnes?
13:00–14:00 Makové mýty – není mák jako mák, přednášející Ing. Vlastimil Mikšík, Ph.D., Česká zemědělská univerzita
Mák setý je starobylá kulturní rostlina. Ve světě si mák často nese cejch drogy a jeho užívání už po generace doprovázejí různé mýty. Alkaloidy z makoviny využívá farmaceutický průmysl pro výrobu nenahraditelných léků. V Česku jej ale pěstujeme výhradně pro potravinářské účely a Český modrý mák patří mezi ty nejvyhledávanější na světě. Víte, jak poznáte nekvalitní mák od kvalitního?
14:00–15:00 Význam pěstování netradičních druhů ovoce a jejich využití, přednášející Ing. Lukáš Zíka, Ph.D., Česká zemědělská univerzita
Mezi netradiční druhy řadíme takové ovocné stromy a keře, které u nás mnohdy rostou planě, nebo jsou pěstovány jako okrasné. Málokdo ví, že jejich plody často obsahují nutričně cenné látky a potraviny z nich mohou být zajímavým zpestřením našich jídelníčků.
Dětské dílny
10:00–17:00 Hrátky s rostoucím papírem
10:00–17:00 Kouzelný květináč
10:00–13:00 Výroba bylinkového mýdla
14:00–17:00 Výroba voňavých bylinkových sáčků a svíček
Workshopy
10:00–17:00 Pletení košíků
10:00–11:00 Výroba balzámu na rty (do vyčerpání zásob)
14:00–15:00 Výroba balzámu na ruce (do vyčerpání zásob)
Divadlo pro děti
14:00 Ptačí cirkus – Divadlo Basta-fidli
Prodejci
Česká zemědělská univerzita – Agronomická fakulta – sazenice bylin, zeleniny a květin
Vesnické dobroty – džemy, sirupy, chutney, omáčky
Tadeášovo koření – bylinné čaje a koření bez soli a glutamátů
Království chuti s. r. o. – známé, méně známé i u nás zcela neznámé bylinky a koření
Mýdlárna u Zámku s. r. o. (chráněná dílna) – přírodní kosmetika
Bylinky od Světa – bylinkové a ovocné sirupy v širokém sortimentu
Svobodný statek na soutoku, o. p. s. – sazenice bylin, bylinné výrobky, jarní zelenina
Ekostatek Vlkaneč – bylinkové sirupy, zavařeniny
Košíky od Čížka – proutěné košíky i další zboží z proutí a jiných materiálů
S láskou Emily – ryze rostlinná přírodní kosmetika S láskou Emily
Praguegreens – mikrobylinky
Květomluva s. r. o. – bio bylinné čaje, bio bylinné AIP chlebíčky, krekry Raw tyčinky, bylinné kávy, bylinné sirupy, elixíry, oleje, soli... vše v bio kvalitě
Levandule Petržílka – levandule na všechny způsoby
Mydlinky od Pavlínky – přírodní kosmetika, masti, tinktury, mýdla, krystalové náramky i osobní svíce
Hanys oleje – za studena lisované oleje z českých luhů a hájů, tedy semínek u nás vypěstovaných, slunečnicový, makový, ostropestřecový, vlašský ořech, dýňový, hořčičný atd.
Přátelé bájné hory Blaník – masti, oleje, čaje, tinktury, mýdla
Green cat – ekologicky šetrné dárkové předměty, tisk na originální rostoucí papír
Byliny FRÖHLICH – sazenice léčivých rostlin a zeleniny, koření
Ukázka ze sbírky
Z oken i teras. Květináče ze sbírky NZM.
Občerstvení
Partneři Bylinkového dne
Agronomická fakulta, Česká zemědělská univerzita
Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.
Vstupné
dospělý: 180 Kč
děti od 3 do 18 let: 50 Kč
senioři nad 70 let. 100 Kč
studenti: 100 Kč
Změna programu vyhrazena.