Příběh zemědělství – Praha
Kurz vaření Kuchyně první republiky
Termín konání: 26. 10. 2017
Posledním říjnovým kurzem vaření, který proběhne v Národním zemědělském muzeu v Praze, bude kurz na téma Kuchyně první republiky.
Lektor: Tomáš Levý – šéfkuchař, proslavil Café Fara, stál u zrodu restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, která se pyšní michelinskou hvězdou.
Cena kurzu: 1890 Kč
Budeme vařit:
Šneci s jablky a slaninou
Račí salát s řapíkatým celerem
Telecí hřbet s okurkovou omáčkou a krupicovým nokem
Candát s máslovou omáčkou, bramborové ragú a dušené ředkvičky
Kurz objednávejte na kurzyvareni@nzm.cz.
> více o kurzech vaření v Národním zemědělském muzeu