Příběh zemědělství – Praha

Kurz pečení Odpalované těsto

Termín konání: 10. 4. 2018, 18:00–22:00

Kurz pečení Odpalované těsto

Odpalované těsto je základem několika národních cukrářských výrobků.

Lektorka Helena Fléglová vás naučí, jak se dělá odpalované těsto na éclairs, jak udělat parádní odpalované těsto na věnečky a nakonec si zkusíte připravit čokoládové odpalované těsto.

 

 

Budete péct:

  • Éclair vanilkový s pekanovými ořechy
  • Éclair malinový
  • Choux (banánek) se slaným karamelem
  • Čokoládové choux s višněmi   
  • Arašídový věneček

Cena: 1490 Kč