Příběh zemědělství – Praha
kurz Bezlepkově po Asii
Termín konání: 29. 4. 2023, 12:30–16:30
Naučíme se tažený vietnamský vývar s rýžovými nudlemi,kořením a masem Pho Bo a Pho Ga, indické placky – chapati a placky plněné brambory a sýrem s indickou čočkou a smažené závitky – bez lepku, laktózy nebo mléka a třeba i bez vajec.
Lektorka: Radka Vrzalová
Radka se už více než 16 let zabývá bezlepkovou a přidruženými dietami k onemocnění celiakií a alergiemi na lepek či pšenici. Jako technolog a manažer kvality v potravinářské firmě rozumí i zákonům a vyhláškám, které se týkají alergenů v potravinách a jejich sledování v potravinářských provozech. Je autorkou čtyř kuchařek a spoluautorkou bezlepkové kuchařky Apetitu. Recepty a další užitečné informace najdete i na jejím webu bezlepkovamatka.cz.
Cena kurzu: 2 900 Kč
Naučíte se:
- tažený vietnamský vývar s rýžovými nudlemi, kořením a masem Pho Bo a Pho Ga
- indické placky – chapati a placky plněné brambory a sýrem s indickou čočkou
- smažené závitky
Jak se přihlásit?
Kurz vaření i dárkový poukaz můžete zakoupit online. Stačí vyplnit přihlášku a uhradit částku kartou přes platební bránu. Voucher na kurz nebo univerzální dárkový poukaz Vám bude po zaplacení odeslán na e-mail uvedený v přihlášce.
Potřebujete na kurz nebo dárkový poukaz vystavit fakturu pro zaměstnavatele? Napište prosím na kurzyvareni@nzm.cz fakturační údaje, případně další informace, které nesmí na faktuře chybět.
Pokud neobdržíte voucher do 48 hodin od zaplacení, zkontrolujte spam i hromadnou poštu, následně nás prosím kontaktujte na kurzyvareni@nzm.cz.
Potřebujete další informace?
Napište nám na kurzyvareni@nzm.cz.
> Více o kurzech vaření v Národním zemědělském muzeu.