Příběh zemědělství – Praha

Čokoláda – kurz pečení

Termín konání: 17. 5. 2018, 17:00–21:00

Čokoláda – kurz pečení

Čokoláda je krásná surovina. Když víte, jak s ní pracovat, vrátí vám to tisícinásobně.

Lektorka Helena Fléglová vás naučí nejen několik krásných a výborných receptů, ale také se dozvíte, jak poznat kvalitní čokoládu, na co se hodí který druh apod.

 

Budete připravovat: 

  • Pralinky z bílé čokolády s malinovou náplní
  • Čokoládové odpalované těsto (čokoládové éclairs)
  • Čokoládové tartaletky se slaným karamelem
  • Hrudky z karamelizovaných mandlí v mléčné čokoládě

Cena: 1890 Kč

 

Potřebujete další informace?

Napište nám na kurzyvareni@nzm.cz.

Více o kurzech vaření v Národním zemědělském muzeu

Čokoláda – kurz pečení s Helenou Fléglovou, 17. 5. 2018, NZM Praha